再者，从疲软的楼市及股市撤退、从严打的农产品市场出逃，游资盯上了“液体黄金”－－茶，看似使得茶叶市场格局正发生颠覆性的“大洗牌”，种种迹象也像是讲述着一个变化：茶市格局正发生巨变，流行趋势从清香型铁观音一枝独秀，向清香型铁观音、传统铁观音及岩茶红茶三分市场转变。但这种骤变的市场格局远不是正当竞争的结果，它缺乏健康、理性和秩序，因为狂炒并不能给一个产业带来真正的繁荣。

　　尽管热钱可以控制上游的茶园，可以控制生产企业，甚至能掌控销售链条，制造旺销的假象，但我们不能忘了，茶叶终究是要拿来喝的，它就是一种大众饮料而已。只要消费者回归理性，爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。

　　对于“大红袍