藏茶自唐代始一直盛销西藏，深受藏族同胞喜爱，“土蕃之命，托命于茶”，“旦夕不可或缺，甚至倚为生命”。藏族同胞每天清晨起来，第一件最为紧要的事就是熬煮一锅香喷喷的藏茶，而且从早到晚都离不开她，藏茶是藏族同胞每天生活的必须品，藏族的民生之茶。

藏族“宁可三日无粮，不可一日无茶”，千百年来，藏茶保障着数百万藏族同胞在高寒、缺氧、强辐射、高油脂、生食习俗、没有蔬菜，生存和生活环境达到极限的雪域高原上代代繁衍、生生不息、健康的生活。

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