喝茶止渴，更可以保健养生。 文献记载与现代医学分析上都给予普洱茶正面评价；市场常见说法是：普洱茶可以减肥、可以降胆固醇，许多品饮者据此购买，至于普洱茶与自己体质合不合宜反到成为其次的了！减肥降脂降胆固醇普洱茶有减肥效果，你曾用心研究其中的道理何在？

何国藩与林月婵1998年发表在《中国茶叶》的《普洱茶对肠段舒缩推进运动和胃蛋酶分泌的影响》一文中指出：普洱茶能整肠，普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食物的推进距离加大，因而缩短食物在体内停留时间。证明普洱茶具有的降血脂效应与小肠减少甘油三酯和醣的吸收密切相关，这可能是普洱茶有减肥功能的原因。

许多国内外的实验中，对普洱茶发表利多信息：

一、法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱茶实验证明：云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。[注：周红杰、李家华等，《普洱茶研究的现状及发展前景》《2002年中国普洱茶国际学术研讨会论文集》，2002，云南人民出版社]

二、中国昆明医学院对云