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普洱黄心山药
在宁洱县,红薯叫"山药",最有名要数"普洱黄心山药"。眼下正是"普洱黄心山药"收获时节,农贸市场内集满了购买"普洱黄心山药"的顾客,尽管价格比其他品种的药贵一些,客人还是不犹豫,一会儿就被抢购一空,有的人甚至跑到田地里订购。"普洱黄心山药"远销昆明、景洪、临沧、大理、开远等地。
"普洱黄心山药"主要种植在宁洱镇民安村曼肥、民政村老张寨、老王寨等村民小组。这些地方海拔都在1220-1420米,年平均气温为18℃,年降水量1400毫米,PH在6.1左右,土质为火山灰变成的红香木土质。独特的土质、气候种植出的"普洱黄心山药"病虫害少,个头几乎一样大小,外观呈细小长圆柱形,且光滑,皮薄、心黄、淀粉含量高,口感香甜细腻,有赛板粟味,特别适合现在消费者的口味。
近年来,宁洱镇大力发展"普洱黄心山药"这优势产业,