高效农业到底有多“高效”？40平方米的土地抵得上普通的20亩！这是沭阳县食用菌工厂化生产创造的新纪录。

　　“去年以来，我们积极推动食用菌产业的转型升级，引入了周年化生产模式，实现了食用菌生产的工厂化、智能化。”沭阳县农委主任王少东说，“可以说，工厂化模式是食用菌生产的一次革命。”

　　深秋季节，记者来到沭阳县万匹乡百金金针菇生产基地。走进立体栽培车间，顿感凉意袭人。在三四米高的钢架泡沫结构上，整齐地堆放着一只只装满原材料的“包”，一簇簇金针菇白身黄帽，从包里悄悄探出头来，仿佛是一个个生机盎然的盆栽。“现在我种植金针菇完全实现了智能化！”具有15年食用菌种植经验的仲崇奎，谈起智能化温控头头是道，“发菌温度18℃-21℃,催蕾9℃-13℃，出苗、生长温度8℃-11℃，以前很难控制的温度，在安装了自动化温控系统后，就能够精确把握。”

　　“以前的开放式生产，对季节、气候依赖性大，常常靠天吃饭，产品品质难以控制，生产很不稳定。”王少东介绍说，“工厂化生产模式模拟自然气