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为加快食用菌产业提档升级,沭阳县制定了一系列优惠政策,并筹集专项资金用于食用菌标准化建设和龙头企业培育,鼓励企业做大规模、打响品牌。同时,该县还扩大了西南岗五个乡镇,以及万匹、周集食用菌生产基地的建设。
工厂化模式引领了食用菌生产的新潮流。一份数据表明,截至目前,该县各类食用菌种植面积已达1.45亿平方尺,年产值近10亿元,其中50万平方尺以上规模的种植基地有16个。“如果全部采取工厂化种植,增加的效益将翻着跟头增长。”王少东幽默地说。