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GB* 8057—87 茶叶机械名词术语
发布时间 2010-10-27 浏览 43680 次
的鲜叶质量与采下鲜叶及损失鲜叶质量之和的比，以百分数（％）表示。
2.2 茶叶加工机械性能指标名词术语
2.2.1 耗热量
heat consumption
用热能加工茶叶的机械作业时，蒸发每公斤水所消耗的热量，以千焦/公斤水（kJ/kg.H2O）表示。
2.2.2 耗煤率
coal consumption
用热能加工茶叶的机械作业时，加工每公斤在制叶所消耗的标准煤的质量，以公斤/公斤（kg/kg）表示。
2.2.3 在制叶可制率
processalbe tea rate of processing leares
各种在制叶直接烘干成毛茶后的质量与该在制叶质量之比，以百分数（％）表示；亦可用在制叶含水率按下式计算：
Ri＝1.064（100％－Hi）
式中：Ri── 在制叶可制率，％；
Hi── 在制叶含水率，％；
1.064── 当毛茶含水率为6％时的换算系数。
2.3 杀青机与萎凋机械性能指标名词术语。
2.3.1 杀青度
degree of water removing
杀青叶质量与鲜叶质量
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