宋：宋太宗赵炅太平兴国年间即公元976年开始在建安今福建建瓯设宫焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。宋徽宗赵佶在大观元年间即公元1107年亲著《大观茶论》一书，以帝王之尊，倡导茶学，弘扬茶文化。

明：明太祖洪武六年即公元1373年，设茶司马，专门司茶贸易事。明太祖朱元璋与洪武二十四年即公元1391年9月发布诏令，废团茶，兴叶茶，从此贡茶由团饼茶改为芽茶即散叶茶，对炒青叶茶的发展起了积极作用。1610年荷兰人自澳门贩茶，并转运入欧。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇馈赠茶叶。1916年中国茶叶运销丹麦。

清：1657年，中国茶叶在法国市场销售。康熙八年即1669年印数东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙二