黑茶是经过充分发酵的茶，堆积发酵的时间长，颜色深，暗褐色，非常有助于消化，著名的有云南的普洱茶，由普洱茶制成的沱茶和砖茶深受常食用肉食的蒙藏地区青睐。很多朋友很喜欢喝黑茶，但并不知道黑茶有哪些，今天我们来谈谈黑茶有哪些，让大家对黑茶有个更专业的了解。

黑茶有哪些

湖南安化黑茶 主要集中在安化生产，最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。