很多网友问茉莉花茶是绿茶吗，其实茉莉花茶不是绿茶，属于再加工茶。

绿茶，清汤绿叶，冲泡出来香气四溢。茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黄茶、白茶、黑茶，绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶的种类－－西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青......绿茶具有醒脑、排毒功能，还可以抗电脑辐射。冲泡绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚；饭后最好待15-20分钟后才饮茶，可提高茶的消化能力及排毒效果； 泡好的茶应在1小时内喝完，因为待久了的茶会释出有害物质，所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水，喝完才泡，茶味更香浓。

也许因为它的排毒、助消化的功效，所以