3、对有机茶叶认证缺少信赖感

　　中国食品行业普遍存在的商业诚信问题，使消费者对国内认证的有机食品缺少信赖感。很多消费者往往选择价格昂贵的进口有机食品。事实上，中国生产的有机蔬菜、有机水果、有机茶叶、有机大米等产品也是大批出口欧盟、日本、新加坡等发达国家的，因此建立良好的产品回溯系统，建立完善的品控体系，选择国际认证，是解决这一问题的关键前提，要让消费者对买到的有机食品有充分的信赖感，需要做很多细致的工作。

　　其实有机茶是一个系统的环节，从土壤到加工各个环节都要严格管控。这需要企业大量的技术资金的投入。比如清雅源品牌就是同中国科学院和中国农业大学合作建立有机茶研究中心和生产试验