挤出泡沫的普洱茶

　　2008年12月1日，《地理标志产品普洱茶》国家标准正式实施，这是否拉开了普洱茶产业重振雄风序幕？

　　2008年12月1日，《地理标志产品普洱茶》国家标准正式实施。

　　2007年可以说是普洱茶的坎坷之年。在这一年里，它经历了从“风光无限”到“失宠于众”。有人认为，此标准的实施是奏响了了普洱茶产业重振雄风的序曲。

　　不管是巧合也好，还是有意为之，这个标准还是让人们对普洱茶的“重振雄风”有了些许期待。

　　垄断？

　　在这个标准里，很明确地为普洱茶做了定义，而这个定义的核心是：原料必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。

　　而按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。