文人笔下的茶
发布时间 2011-02-05 浏览 20285 次
,还衍生出了专门的“茶道”,用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是,茶不能“喝”了,得“品”,在烦琐的细节里品茶的人便有了资格自鸣得意地嘲笑起别人来,认为大众皆“牛饮”,不解茶中滋味。杜牧的“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风,”虽然是说到茶的烟气的,但我却很爱这个诗句,并因之常常想起喝茶的滋味。平生烟酒不沾,唯一的嗜好便是饮茶。而在众多的茶叶之中,却又偏好龙井。

  西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,其外形扁平光滑,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之盛誉。用玻璃杯沏茶别有一番韵味。透过晶莹透明的杯体,可以享受到更多的茶趣。冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香冲泡龙井茶更应如此。

  只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯龙井茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。尤其下班之后,独处一室,沏上一杯龙井茶,静静地观望着眼前杯中的变化,你会发现

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