西湖龙井茶今年喝出“传统香”

　　“按照今年的天气情况，如果正常的话再过半个月西湖龙井新茶就可以采摘了。但如果要等群体种大量上市，可能还要半个月之后。”这几天，家住西湖区转塘街道龙坞的茶农苏臻也开始忙碌起来。从小生长在龙井茶乡，今年40岁的苏臻已经和茶打了半辈子的交道，看天知茶，也是他多年经验积累的结果。

　　苏臻口中的群体种，正是西湖龙井茶最传统的品种，虽然比新品种龙井43出芽晚，但由于群体种新茶口味醇厚，后味甘甜，比龙井43号更好喝。爱喝茶的老茶客，一般都会选择群体种。

　　从去年开始，西湖区农业局就开始了龙井茶群体种的保护工作，不仅建立起300多亩群体种种质资源保护核心区，和村民签订产地保护协议，确保原产地区域长期不变，还多次召开村民组长和代表大会，让茶农们认识到群体种的保护对西湖龙井茶的重要性。

　　不仅是品种的保护，这几年，茶农们还在农业部门的指导下采用更多的生物性方式管理茶园。放弃化肥多施有机肥，也是近两年在转塘、双浦等地的西湖龙井茶