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风向标转向感德,除了茶树新老更替外,另一个更为重要的原因便是空调制茶技术的推广。不仅让西坪和祥华的茶人感到费解,就算是当时茶界名家也会感到不可思议:偌大的天福茶业、众多的茶界专家连张天福本人都宣告空调制茶研究无果而终,居然让感德镇歧阳村一名50多岁的老茶农王奕荣研究成功了。这并非是莫大的讽刺,并非是茶界专家的无能,而是“实践出真知”,是“功夫不负有心人”。能在空调制茶工艺成功后十多年后推广到安溪全县甚至全国铁观音种植区,为广大茶农开辟致富