咸阳茯砖古茶引来各地客商品茶买茶

截至4月10日，为期5天的西洽会结束，但会展期间具有600年历史的咸阳茯茶引起的震动却“余韵”犹在，作为具有保健养生功效的名茶，咸阳茯茶再次呈现在人们的视野之中。

咸阳茯茶展位前，围拢了大批慕名前来品茶买茶的客商，工作人员张帆自豪地介绍着：“咸阳是茯砖茶的发明地和本宗源头，茯茶因精深、奥妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技术而被誉为‘丝绸之路上的神秘之茶’， 被尊为中华黑茶和发酵茶‘鼻祖’，是中华民族优秀传统手工业产品的瑰宝。”茯砖古茶，秦人创制。

近年来，我市茶业快速发展，恢复茯茶传统工艺众望所归，2006年，陕西苍山公司投资1.2亿元，启动“泾渭茯茶”项目，在咸阳建立泾渭茯茶厂，历时3年，保护性发掘、恢复了茯砖茶传统手工艺，并对咸阳茯茶的历史遗迹和茯茶文化进行了系统发掘、整理，拯救了濒临绝迹的陕西优秀非物质文化遗产和咸阳传统优势茶叶加