瘦肉精影响五花肉价格上月涨4成
发布时间 2011-04-18 浏览 20795 次

  核心提示:近日,记者走访部分农贸市场了解到,目前市场上很多猪肉摊位上摆放的猪肉并不多,而且市民购买量也比前段时间少了,但是价格依然很坚挺,其中五花肉零售价格卖到12元/斤。

  近日,记者走访部分农贸市场了解到,目前市场上很多猪肉摊位上摆放的猪肉并不多,而且市民购买量也比前段时间少了,但是价格依然很坚挺,其中五花肉零售价格卖到12元/斤。

  据业内人士介绍,目前外地生猪进入徐州市场比以前更严格,我市猪源趋紧,因此猪肉价格坚挺,预计短期内价格不会出现下降的现象。

  市场: 猪肉价格高位运行

  “现在五花肉和猪前、后腿肉的价格一样,都是12元/斤。”奎园农贸市场一位摊主介绍,我市猪肉价格从春节后就开始一路上涨,即使前段时间出现“瘦肉精”事件也没有影响到猪肉的零售价格,现在虽然销售量少了,但是价格没有下降。

  “虽然现在购买量减少,但生猪的货源也在减少,因此每天的生猪屠宰量也在减少。”申旺食品有限公司负责人介绍,目前我市生猪大多数来自本地

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