普洱茶适合咱们北方人饮用吗？为什么普洱茶的价格从几十元到上万元差异很大？普洱茶放的时间越长越好喝吗？第一遍泡的茶水要倒掉吗？如何鉴定普洱茶的好坏？……各种各样关于普洱茶的问题被大家提出来，等待着张勤民老师的解答。

　　普洱茶在唐代开始就已经销往四面八方，明清时期为普洱茶的鼎盛时期，当时大部分普洱茶都是销往西北地区的，因为西北地区是以吃肉食为主，喝普洱茶有助于补充纤维素和一些微量元素，并且有助于油脂的消化。所以西北地区一直有喝普洱茶的传统，普洱茶是适合北方人饮用的。

　　普洱茶就像红酒，因为品质和风味的不同，价格的差别也很大。一块好的普洱茶要具备三大要素：一是茶叶要是云南原产地的；二是茶叶种类要是大叶种茶；三是制作工艺要是晒青茶。这几个要素决定着普洱茶的品质也决定着它的价格，现在市场上就有不少普洱茶是用烘青工艺加工出来的，口感可能要比晒青的要好，但里面缺少了很多微量元素。普洱茶也不是时间越长越好喝的，因为原料和工艺的不同适合饮用需要的时间也不同，一般