李冰池：江西修水“十大制茶能手”

茶叶已成了李冰池生活中不可缺少的东西

　　近日，在由江西茶业联合会和江西省蚕桑茶叶研究所联合主办的全省十大制茶能手（手工茶）大赛上，修水县大椿冰池茶场李冰池在大赛中脱颖而出，荣获“全省十大制茶能手”称号，其得分居全省第一。

　　现年50岁的李冰池19岁就开始学习制茶，当时在社办企业知青茶厂工作，1989年担任改名为大椿茶厂的厂长。任厂长期间，李冰池在抓管理的同时不忘提升制茶技术，厂里生产的“双井绿”牌绿茶在1992年举办的首届农业博览会上获得银奖，同年他获得了由中国农业部颁发的“农民技师”称号，他所在的茶厂也是修水县唯一一家没有倒闭的乡办企业茶厂。

　　2006年，李冰池离开大椿茶厂创办了大椿冰池茶厂，在大椿乡承包了一百亩茶园，并在修水县城开了一家名为冰池茶厂茶叶专卖店，用来展示和销售自家的茶叶。2007年他研制出“双井