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黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春在小茶人的沏泡下,散发着浓郁的茶香。“百万家庭学礼仪”茶文化展示暨千人品茗活动昨天在闸北公园举行。这也是第十三届上海国际茶文化节的序幕之一。
“但见瓢中清,翠影落碧岫。”正逢新茶上市,来自各地的新茶、名茶、茶具荟萃一堂,吸引众多游客。随着幽雅的乐声,50名来自中小学校的“小茶人”开始了茶艺表演:温壶、注茶、刮沫、注汤、点茶、闻香、品饮,一杯潮州功夫茶泡得颇具神韵;回旋斟水、悬壶高冲,龙井新茶在水中漾出一片舒心的绿色……
古戏台前,则是社区中老年茶艺比赛和茶艺文化“天天演”,其中还穿插着不少有关茶文化的知识,如茶叶储存的方法、新茶和陈茶的区别、茶与健康的关系等。更有意思的是,为这场茶艺比赛担当评委的,绝大多数是来自海外的国际友人,他们一边品茶,一边忍不住动手实践起来。
大草坪上,“茶与礼仪”大学堂将茶文化与礼仪知识结合起来,讲授茶的礼仪礼节。“中国传统茶道表演其实就是待人迎客的过程,它每一个环节都寓意着一