眼下，早熟玉米上市。在江永县千家峒，农民专业合作社引导菇农，利用玉米秸秆作培养基，种植金福菇、姬菇等高档蘑菇，把当地的玉米秸秆变废为宝。

　　从2002年起，江永县潇浦镇塘背村农民何世全在千家峒第一个种蘑菇。历经多年发展，他的菇房占地已达到25亩，主栽秀珍菇、姬菇、灵芝等20多个品种，去年纯收入超过100万元。在他的带动下，周边农民纷纷走种菇致富之路，产品主销广州、深圳，去年总产值1200多万元。

　　何世全种蘑菇，最初用木料锯屑作培养基；后来林业部门封山育林，他就从外地购进棉子壳作培养基。直到去年，才尝试使用玉米秸秆、玉米芯，替代棉子壳，用作种菇的培养基。据悉，占地一亩的菇房，从湘北购买棉子壳作培养基，成本要花2100元。而用当地的玉米秸秆粉碎作培养基，成本不到400元，产出的蘑菇质量更好。

　　今年4月，何世全领头成立千家峒穿岩食用菌农民专业合作社，第一件事就是办培训班，聘请华容县食用菌研究所所长程东海讲课，让127户社员都掌握了“玉米秸秆用作培养基”的种菇技术。