茶文化|《北苑别录》全文|茶书典籍
发布时间 2011-07-13 浏览 50784 次
赵汝砺 著
序言
建安之东三十里，有山日凤凰。其下直北苑，帝联诸焙。厥土赤壤，厥茶惟上上。太平兴国中，初为御焙，岁模龙凤，以羞贡篚，盖表珍异。庆历中，漕台益重其事，品数日增，制模日精。厥今茶自北苑上者，独冠天下，非人间所可得也。方其春虫震蛰，千夫雷动，一时之盛，诚为伟观。故建人谓至建安而不诣北苑，与不至者同。仆因摄事，遂得研究其始末。姑摭共大概，条为十余类，日《北苑别录》云。
御园
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九窠十二陇
苦竹里
教练陇
张坑
西际
楼陇
曾坑
黄淡窠
铜场
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麦窠
鸡薮窠
凤凰山
带园
官平
蕉窠
黄际
吴彦山
灵滋
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