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中国七万茶厂不敌一个立顿
发布时间 2009-06-03 浏览 29763 次
饮料40%的市场份额。打造茶饮料品牌成功，固然有多种因素，其中借助朝日啤酒和伊藤忠商社的财力，适当运用‘股权换资金、换市场’的现代企业经营手法，也是一个重要因素。”卢勇说。
反观我国的茶企，生产模式不能很快与市场经济接轨。一家一户的生产模式，几十年不变，难以形成生产规模，更无法形成品牌。“小生产”与“大市场”的矛盾，小农经营与现代茶业的矛盾影响了我国茶叶全球化和产业化的进程。
茶馆何以输给卖茶的咖啡屋
无法走大流通，传统茶庄于是有了生存空间。
四十出头的张先生是京西茶城景岩茶庄的常客，只要一得闲，必到茶庄来和“庄主”品茶论道。“茶庄是为品茶、好茶、玩茶的人准备的，可以说比大众消费要高一个档次，而这样的消费群体，你给他立顿，他是不屑一顾的。”在张先生看来，品茶的最终目的不在茶，而在于“品”的过程。需要的是茶叶的质量、口感、饮用后的感受，这是精神和物质的双重需求。
“所以，我
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