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特级茶和1级茶的鲜叶以一芽一叶为主;2级标准为一芽二叶。万兆奇一直想做利润比较高的中高档茶叶,但是以前茶厂众多时,分散了鲜叶供应,万兆奇经常收不到可以用来加工高档茶的新鲜茶叶。现在他新建的茶叶加工厂基本可以保证在第一时间收到质量较好的鲜叶。
记者:“这是几级茶呀?”
万兆奇:“这个是一级,这两天特级的叶子,如果前一段的话,清明那一段都是极品的。都没货了。”
凌云县茶叶管理中心副主任 万崇宋:“我们通过整合的目的,就是实现我们全县茶叶,能够按照统一的标准,统一的等级,统一的生产来严格要求我们这个茶叶产品,达到产品质量稳定,投上市场。”
到了2007年年底,凌云县的茶叶加工厂已经从118家整合到了60家。新的加工厂加工出的茶叶价格普遍比原来的茶价翻了几倍。
凌云茶叶有限公司 总经理黄大雄:“一个芽头一个叶,一张叶