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2008年初,我国主要茶区遭遇了严重冰雪灾害气候,给春茶生产造成较大的影响。春茶的开采期推迟,产量下降。根据2008年全国春茶产销形势分析会上大家反映的情况及协会会前开展的调查,预计今年我国春茶产量大约为65万吨,比上年下降5%,春茶的平均价格比上年上涨10--15%。
茗茶产量降低
今年年初的冰雪天气,不仅范围广,而且时间长。根据农业部门统计,全国茶园受灾面积达到930.7万亩,成灾面积达到了444.9万亩,而且还造成部分幼龄茶园的绝收。贵州、湖南、湖北、江西、浙江还出现了严重冰凝气候,造成茶树被冻坏、冻死。冰雪天气还造成各茶区开采时间比往年推辞了15?20天左右,造成春茶生产季节缩短,影响了春茶产量,特别是对名茶生产的影响更为突出。
采工紧缺是影响春茶生产的另外一个重要因素。今年春茶期间,各茶区普遍出现采工难找的问题。采工紧缺问题一方面导致了春茶鲜叶不能及时采,甚至弃采,或者改制成大宗茶,降低了春茶生产效益;另一方面采工紧缺造成茶叶采摘不规范,采摘下来的茶青不标准