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近期,农产品价格普遍下行,肉类、蛋、蔬菜,以及水产品价格均呈下跌趋势。中农网价格行情系统的数据显示,与10月份平均价格相比,11月上半月猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格分别下跌了4.01%、0.03%、0.37%和4.06%,羊肉价格继续上涨,但涨幅缩小至1.95%,比10月份环比涨幅缩小了1.02个百分点。
猪肉价格一直引领今年农产品价格涨跌的焦点,据中农网价格行情系统的记录,与10月1日相比,11月15日,深圳批发市场的鲜五花肉、前瘦肉、后瘦肉、排骨等价格均有不同程度的下跌,跌幅分别为7.74%、7.18%、9.14%和12.18%,前上肉、后上肉等价格则变化不大。
猪肉价格的下跌,主要受市场供应增加,和生厂出场价格下降等因素影响。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一周相比,上周(11/7至11/13),全国生猪收购周均价跌破每斤9元,生猪收购周均价、白条猪出厂周均价分别下降1.3%、1.4%。截至上周,生猪收购均价自今年6月中旬以来首次降至每斤9元以内。
由于今年以来,肉价连续走高,养殖利润直线攀升