预计世界绿茶的产量将以每年4.5%的速度增长，远高于红茶的1.9%。1996到2006年间，中国采取土地整理、再植和部分转型的措施提高了产量。这一预测反映出中国的产量将持续增长到2017年。中国的绿茶产量将达到1350000吨。世界茶叶产量增量的一半将归功于越南。2006年越南的茶树产茶丰富，加之该国完成了土地整理和扩栽，增长喜人。预计越南的茶叶产量为106000吨，其次是日本，100500吨，再次为印度尼西亚，22100吨。

传统的茶消费市场已近饱和

世界茶叶消费量由两部分组成：一是非产茶国的净进口；二是产茶国本国的消费。因为绿茶的消费数据尚未统计完全，因此不能准确推测出未来的消费量。红茶的消费量将以每年1.7%的速度增长，2017年将达到280万吨。红茶产茶国本国消费量的大幅增长足以抵消其在传统市场上减少的销量。

预计