与中国人饮茶习惯的不同还表现为喜欢饮冰茶，而不是用开水冲泡热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰一会。在美国，90%的茶饮为冰饮，这在全世界独一无二。而袋泡茶自从美国人1904年发明之后，其包装形式便成为主导，占整个消费量的60%到65%，其快速便捷的冲饮方式在加拿大也广受欢迎。由于其发明于美国本土，因而不会受到太大的限制，并将继续受到消费者欢迎，而其包装将会采用更为环保的材料。但是其规格会由每盒100袋减至不到原先的1/2。另外，美国在20世纪90年代由Snapple公司推出的即饮饮品（R-T-D）因其产品形式、包装和独特的营销方式在全美销售趋旺。

　　当前，美国超市、大型商户和药店售卖的传统红茶茶包销量增长缓慢，绿茶销量增长迅速，特种茶销量出现强势。这得益于餐饮行业对茶叶的需求，以及茶艺馆的开设增多，而且大部分的咖啡馆也开始供应特种茶。而绿茶销量的增长则主要是由于媒体大量宣传绿茶的健康功效和创新性地加入多种果味，适合美国消费者。

　　美国茶叶协会一项近期消费调查显示