连日来，半叶观音第一村湖上乡雪山村虽然气温接近零下，但仍挡不住安溪县半叶茶叶专业合作社赶制半叶铁观音特制烘焙型冬茶的热情。半叶合作社社长苏森仁已是一名熟练裁青手，每小时半成品裁青量可达60克，亲手裁下的半月形茶叶已不下百万片。苏森仁称，裁青不仅是一门考验眼力的"技术活",也能激发创作灵感，在手持剪刀裁下成千上万片铁观音青叶的同时，一个与半叶铁观音一样富有创新活力的招商模式"半叶模式"也在酝酿中逐步成型。

半叶铁观音冬茶烘焙特制茶盖碗

苏森仁介绍说，半叶铁观音招商模式（半叶模式）将沿袭新山地"品牌共享"模式，"半叶模式"是一个助力潜力型小微企业发展壮大的特色模式，与此前众多茶叶品牌招商选用的"原始积累型"的"形象模式"不同，半叶模式是一个"开拓市场型"的"栽培模式".苏森仁解释称，假设当前市面上通用的品牌招商模式为"一个拥有100万资金实力的企业或个体通过开设形象厂房或门店，通过大量宣传推广招揽一帮拥用10万元左右的商家或个体成为加盟商，共同运作流行产品和品牌市场"的"傻瓜式"模式，