曾经读过着名作家林清玄的一篇《煮茶》，说北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听。这故事美，美的情感带有侵略性。

1月7日，北京的冬天也难得一见地飘起了雪花。在福建农大茶学士、节节清（福建）茶业有限公司北方区域总经理徐俊杰先生的"丝竹合鸣"之娴熟茶功夫与"一期一会"说茶论道下，"雪化了，水开了，茶香了，首都市民喜爱了。"--1月6日《北京晨报-品茶》创刊号上，公布"节节清"获得"2011年度首都居民最喜爱的茶业品牌".

煮雪烹茶之忆，徐总"有礼有节"地谈起公司的创新发展之路。"节节清" 创办于1994年，前身是龙山茶叶有限公司，是一家集"产销研"为一体的农业产业化省级重点龙头企业。拥有绿色食品认证茶园基地达8000多亩，技术力量雄厚，设备先进，年加工出口达千吨。徐总说："1千吨是200万斤，就是首都2000多万人口每人品尝一两的量。俗话说\'众人拾柴火焰高\',我希望节节清惠及大众。"

俗话说"品茶如品人".徐总说："如今诚信缺失、道德滑坡很厉害，但我们公司董事长邹水