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有客来访,待之以茶,以茶会友,情谊长久。这是我国传统的待客方式。茶会在我国有着悠久的历史。最早的茶会是为了进行交易和买卖。后来,茶会推而广之,成为一种用茶点招待宾客的社交性聚会形式。茶会既属于宴请的一种形式,又属于会议的一种,因而它具有宴请和会议二者的特点,从而在形式上较为自由,在气氛上更为融洽。在公务活动中,茶会主要是为交流思想、联络感情、洽谈业务、开展公务等目的。茶会礼仪,就是指人们在各种茶会活动中应遵守的礼仪。
茶会准备礼仪
茶会准备礼仪,是指茶会组织者在茶会准备阶段应遵守的礼仪。
正确拟定茶会的形式
茶会形式多种多样,有品茶会、茶话会、音乐茶座等。一般庄重、高雅的茶友间相聚多用品茶会;单位集体座谈某种事项用茶话会;娱乐、消遣性聚会宜安排音乐茶座。
选择合适的茶具
在招待客人时,茶具应有所讲究。从卫生健康角度考虑,泡茶要用茶壶,茶杯要用有柄的,不要用无柄茶杯。目的是避免手与杯体、杯口接触,传播疾病。