2011年9月21日，中国茶叶流通协会首次正式对外公布了《2011中国茶行业发展报告》。报告披露，2010年我国茶叶种植面积197万公顷，居世界第一位；茶叶产量147.5万吨，居世界第一位；茶叶农业产值530亿元，居世界第一位；茶叶出口30.24万吨，居世界第二位，出口金额7.84亿美元，居世界第二位。

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其实，取得上述的成就是与中国茶的发展历史分不开的。茶叶发源于中国，茶祖就是神农。中国茶后来传播到世界各地，为增进人类健康出了巨大的贡献，同时也为健康理念和茶文化增添了无限魅力。如今，世界都了解到茶对身体健康的益处，相互以此赠礼已经被人们广为接受，这也是茶行业蓬勃发展的内在动力。

早在唐朝，刘贞亮就将茶的益处总结为"十德":以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。可见在古代，以茶为礼表示心意和敬意的做法已经深入人心。而在《茶经》中，陆羽又将茶分出了等级，这也说明在古代人们已经开始重视茶