祝强:六分子水 茶道水中的高端水
发布时间 2012-03-05 浏览 25396 次

常言道,仁者乐山,智者乐水。心有所感,理有所通。如果一个人有了某一种爱好,便会接二连三,牵四挂五跟相应的人和事产生联系。

本人去年偶然结识了天南地北几个"骨灰级"茶友,竟也陷了进去,着迷于此道。因爱茶胜过其他,住处又与马连道附近的中国茶城咫尺之遥。于是一来二往,买茶论道,与茶城里的很多茶人结缘。

在茶城玩久了,我知道了玩茶道有很重要的一条,就是好茶者必四处寻摸好水,因为再好的茶,也只有好水才能泡出上好的效果来。不过,素常看见他们泡茶的水都是从玉泉山等地定期开车运回来的山泉水。忽一日,一个朋友拿出瓶装的"卡瓦格博茶道水"来给我泡茶,并抬举我说:"这可是咱们茶城最贵的水。今日你来了,就用它了!"

当时,我只注意到这水的品牌是卡瓦格博,并不知道卡瓦格博竟就是香格里拉地区的一座神山,属于云南的最高峰,海拔6740米,是藏传佛教徒和当地藏民一生中最想朝拜的一座大山。山上有一潭好水沿山涧流经山下的村庄,转动村里的千年老石磨,终年不歇,极大方便了人们的生活。感恩山泉和石

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