运土、铲沙、填坑……离春茶采摘还有几天，祥华乡正组织人员在308线祥华段，抢修坑洼不平处，方便各地茶商进驻，为春茶上市做好准备。

省道308线开通后，阻碍祥华茶业发展的交通难题，将迎刃而解。该乡政府顺势而为，及时跟进，提出"名人、名山、名茶"茶业发展新理念，意在从生态建设、制作技术、文化宣传发力，谱写祥华茶业新篇章。

奠定茶业跃升发展的基础

"去年春秋两季，祥华茶叶夜市明显转热，这是祥华铁观音重振雄风的信号。""好中求稳。"乡党委书记李清泉对今年春茶信心十足。

常年设点在祥华收茶的津香茶业苏先生介绍，每年春茶，他们都要在当地收购5万斤以上的铁观音。但是，曾经一段时间，祥华的制茶技术一度停滞不前，相较其它乡镇，祥华铁观音有所逊色。

在乡政府的牵头下，省级铁观音非物质制作技艺代表性传承人陈双算等老一辈祥华茶农，以开讲座或到制茶现场传授指导等形式，进一步提升了祥华制茶技术。

从确保茶种纯正、保证茶青质量开始。合理使用现代制茶机械，如空调、摇青机、木