假力洗茶渣

对有些人干了吃力不讨好的事，潮人便用“假力（勤）洗茶渣”这句俗语来讽刺他。原来先时潮人泡工夫茶常使用陶壶，陶壶在天天泡茶之后，天长日久便会在内壁积附一层茶渣（茶素的凝结物）。有这一层茶渣，不用茶叶，光泡水也能泡出茶的香味来。因此，潮人喜用有茶渣的陶壶泡茶，这样色味会更浓些。而有些人不懂得这个道理，把这层茶渣清洗掉，便会被人嘲笑为“假力（勤）洗茶渣”，讽刺他不懂乱干，吃力不讨好。随着社会发展，今天的潮人多喜用盖瓯（瓷制，表面光滑，清洗纳茶较方便，不会生茶渣），并不刻意追求有茶渣的陶壶。

水吼人走

“水吼，人走”这句俗语，是指人们白白地坐失机会，错过良缘。它来源于潮汕的一个民间笑话。相传，昔时有一个潮州姑娘，经媒人介绍和一个北方青年认识，约定翌日到女方家相亲。第二天，男青年如约登门来相亲。姑娘便在门口生了一个木炭炉煮水泡工夫茶迎候。因初次见面，双方较陌生，不知从何谈起，故相对无言静坐着。过了一会