在初入茶道之时，也就是刚接触茶的时候，并没有留意，“工夫茶”和“功夫茶”还有字面上的差别。后来某一天发现了，竟不懂“工”、“功”何字作准，究竟我们耳熟能详的这三个字，该作“工夫茶”还是“功夫茶”？

从前，“功夫”与“工夫”两词基本通用，近年来用法分工逐渐明晰。从字面上的词义理解，“工夫”表示所耗费的时间、空闲时间和时候的意思；而“功夫”则指人的本领怎样、造诣如何，同时也是武术的别称。

引申到茶，这两词显得有意思得多。

工夫茶盛行于闽粤一带，是清代兴起的一种品茶风尚。“工夫”，是闽南方言，费时间的意思。散文家梁实秋先生说：“喝工夫茶，要有工夫”。说的就是喝工夫茶，需要时间细细品味。引经据典，我们却发现，“工夫茶”最开始指的是武夷岩茶里面一种等级非常高的茶叶。

清雍正十二年（1734），做过福建崇安（今武夷山市）县令的陆廷灿在他所著的《续茶经》中有说：“武夷茶，在山上者为岩茶，水边者为洲茶。岩茶为上，洲茶次之；岩茶，北山者为上，南山者次之。南北两山