多吃维C可减少铅吸收
发布时间 2012-06-20 浏览 20578 次

东莞塘厦一电源厂日前被曝涉嫌致人血铅超标,引起公众对铅污染的关注。东莞医学专家曾对东莞地区孕产妇血铅水平的相关因素进行研究,发现血铅水平与其生活环境和生活习惯有关,其中罐装食物摄入量多、孕产妇吸烟程度高、饮茶多是孕产妇血铅高的危险因素。 塘厦血铅事件引注 塘厦血铅事件引起了公众对儿童如何避免铅污染的高度关注。对于儿童来说,早在胎儿阶段就有可能因为母亲受到铅污染而受到影响。东莞市莞城医院的妇儿科专家韦凤等4人曾对东莞地区孕产妇血铅水平的相关因素进行研究。 据介绍,他们对近年的401例孕产妇进行了血铅检测,并以面谈问卷方式进行生活环境和生活习惯进行调查。结果显示,孕产妇吸烟程度、二手烟吸入程度、陶瓷容器使用程度、罐装食物摄入量、膨化食物摄入量、水果摄入量、吃水果削皮的习惯、豆制品/乳制品摄入量、补锌、补铁、补充维生素C、D、E、文化程度、家庭收入是孕产妇血铅水平的相关因素。 多吃维C可减少铅吸收 韦凤解释,可能由于罐装食物在食物加工过程中,比较容易受铅污染,加上罐装食

1  2 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版