关于茶道大师们的故事很多，都是描述他们神圣而高尚的理想以及他们在"茶道"方面的影响。

当有人询问茶道大师千利休关于"茶道"的奥秘时，他回答说："善哉！\'茶道\'并无特殊秘密，只是如何使茶更好喝，如何在火钵钟加炭来调节火候，如何摆放花草更合乎自然，以及如何使万物冬暖夏凉而已。"询问的人非常失望，接着问道："天底下谁不知道这些呀？！"千利休高兴地回答说："善哉！如果知道，去做就是了！"

有一次千利休的儿子道安方在洒扫园径，千利休告诉他说："不要扫得太干净了，你再试试看！"过了一会儿，他的儿子回来说："工作已经圆满结束，我已经把路石、灯、树甚至苔藓统统冲洗、清扫了三遍，已经干净得光鲜照人，地上没有一片残叶。"千利休惊呼道："孩子！这可不是洒扫路径的正确方法，我演示给你看！"于是他走到园中，握住一棵长满金黄色树叶--充满秋色的枫树，摇撼树干，脱落的树叶散布在园中如自然天成，于是清洁美与自然美相互融合，这才合乎"茶道"的最高境界。

千利休曾经用心布置过一个晚景优美的花园，"太阁"