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茶叶在人们的茶叶在人们的心目中一直留有一个好印象。分析一下具体的成分是这样的:茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%.茶叶中含有 4-5%的脂质,也是人体必需的。
早两个月前,在安吉白茶行业领导品牌世外茗源观点的引发下,掀起了一场轰轰烈烈的"白茶娶妃"运动。意即茶叶对人体的好处足以战胜咖啡在人们生活中的影响。在健康观念和健康意识增强的情况下,白茶要取代咖啡给人们带来更多的福音。
的确如此,根据网络上广泛传播的资料,我简单做了些粗浅的梳理,可以看出,茶叶对人体