"实验证明，茶叶里面的茶多酚是可以抗癌的，但目前尚不知人们喝茶能吸收多少这种成分。"南京市中医院副主任医师金黑鹰是南京遗传性家族肠癌的研究者之一，目前正在筹备一个7000份肠癌标本库，"一方面想办法从基因治疗，另外一方面就是寻求中药能否抗癌，而茶叶最新的研究是令人兴奋的". 老鼠身上的肿瘤小了 在动物实验室内，金黑鹰将人类的结肠癌基因移植到老鼠身上，很快，这些老鼠变得"奄奄一息",成了结肠癌"患者".专家告诉记者，茶叶里有个茶多酚的主要成分，据说抗癌作用也主要集中在这个成分上，他将这种成分每天都注射到小老鼠体内，两个星期后，肿瘤的生长速度减缓，而且有明显缩小的趋势。 金黑鹰副主任医师告诉记者，他推测可能是茶多酚恢复正常细胞的秩序，破坏了肿瘤细胞的某一个点，让肿瘤细胞凋亡加速。当然，这一切还需要实验来证明。他告诉记者，国内还有专家研究认为，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%.从这一系列的研究可以看出，茶叶里的成分确实起到抗癌的作用。 对1厘米以下肿