是年冬抵达任所。建宁府同僚设宴接风，正值是雪花飞舞的冬天，怨即席赋《适闽》诗云："春残犹看少城花，雪里来尝北苑茶。未恨光阴疾驹隙，但惊世界等流沙。功名塞外心空壮，诗酒樽发已华。官柳弄黄梅放白，不堪倦马又天涯。"面对雪景吟咏建茶，他把欲"脱"（朝廷的腐败）欲"得"（继承乃祖遗风）的心境，揉进了这首诗里。

陆游在建州（今福建建瓯市）时日吟泳甚多，满纸珠玑的茶诗，寄寓深远。反茶道的高尚，斗茶的技巧，建茶的韵味，制茶的韵味，制茶的妙法，以及对建茶的品评与他抗世疾恶的爱国豪情碾入饮茶诗中。

"北窗高卧鼾如雷，谁遣茶香挽梦回。绿地毫瓯雪花乳，不妨也道入闽来。"诗在建安所作，当茶官司免不了要试茶，新茶出焙要呈茶官品试。诗人说他正在熟睡之际，茶事司的吏役把茶煎好，正准备请他试茶，而茶的