香味却已把他从梦中熏醒，足见建茶香味之烈。虽然带有夸张色彩，但的确是来闽就任始能有此"口福".建茶的神奇功效在另一首《昼卧闻碾茶》表现出来。诗云："小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无".诗句中的"谁遣香茶挽梦回"和"铜碾声中睡已无",把建茶破睡之功，说得活灵活现。碾茶时茶叶散发出的香味，使作者闻到茶香，因而振奋起来。放翁对茶破睡促诗的诗句还有："小龙团与长鹰爪，桑苎玉川俱未知。自置风炉北窗下，勒回睡思赋新诗。"还有"香浮鼻观煎茶熟，喜动眉间炼句成".令人感到茶香真有提神醒脑，助人诗兴，洋溢着一种茶熟诗成的快感。

自从来建州之后，对北苑贡茶颇感兴趣，不仅嗜饮茶而且研究茶经，深谙斗茶品尝之道。据《北苑别录》载："建茶之入贡，以箬叶，内以黄斗，盛以花箱。护以重箧，扃以银匙，花箱内外又有黄缎幕之，可谓什袭之珍矣".因此放翁《晨雨》中有"青箬云腴开斗茗，翠罂玉液取寒泉".斗茗，亦谓斗品，为建茶之极品。《东溪试茶录》载："茶之精绝者曰斗（茶）、曰亚斗，其次拣芽，茶芽。"