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记者走访发现,类似的变化正在晋江众多茶叶门店同步上演。“这几天,不少朋友或客户都是冲着陈年铁观音来的,喝完陈年铁观音后,反响都很好。”近期,安平建设茶行的客人更多了,茶行主人、晋江知名茶人连建设也更加忙碌起来。“中秋送礼的人不少,越来越多的人选择浓香型铁观音或者陈年老茶,这是一种趋势。”
保存、口感、健康方面
具有优势
安溪铁观音是晋江茶叶市场的主流产品,近年来,除了清香型铁观音,韵香型、浓香型和陈年铁观音市场份额呈现逐年攀升的态势。更容易保存,口感丰富,富含更多健康元素,是这些非清香型铁观音得到青睐的主要原因。
以陈年铁观音为例,其按照年份不同售价各异,目前市面上陈年铁观音年份大多在5至30年之间,又以15年以内产品居多。商家赋予陈年铁观音多重健康元素,如具有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用。相比清香型铁观音,陈年铁观音以“醇、滑、清、爽”等特点受到资深茶客的喜爱。此外,陈