茶师傅、民间制茶高手，深入村庄、自然村角落，举办春、秋两季制茶技术的“村村培训”和冬季茶园管理培训。从2008年1月至2011年底，全乡共举办培训班174场次，参训人数达21008人次。开展村村制茶比赛：从2008年开始，每年春秋两季在30个茶叶主产村组织开展“村村比赛”活动，并组织村赛优胜选手参加乡级初赛和县级铁观音茶王赛；同时，在全乡108个自然村，每自然村选拔1名制茶能人作为制茶高手培养对象，通过“传、帮、带”，使全乡各个角落茶叶初制技术普遍提高。

近几年来，在“龙涓茶叶城”每年举办的两场大型赛事，已成为安溪铁观音初制领域的风向标。乡里免费为100名制茶能手，每人提供300平方米厂房作为初制场所，现已有150多户制茶能手聚集在这里，使龙涓茶叶城成为安溪铁观音种植和初制技术的“研究生班”基地，成为龙涓茶叶新技术的研发和推广平台。

“新农民”的培训，使“龙涓茶”声名鹊起，如今，全国各地的茶商都知道，龙涓“好茶多”了！

——科技兴茶推广新技术。坚持科技兴茶、生态发展的理念，积极开展先进