公斤
茶叶,就有一公斤
红茶。后来因为市场原因,广西茶产业走上了“红(
红茶)”改“绿(
绿茶)”的路子,
红茶生产逐渐萎缩,但是近年来随着市场的发展,广西的
红茶生产又慢慢恢复,广西农业部门改变发展思路,在继续加大全区
茶叶生产力度的前提下,把恢复发展广西
红茶提上日程。广西发展
红茶具有气候环境好、劳动力成本较低、种植面积广等优势。据广西桂林
茶叶科学研究所的专家介绍,广西适合制作
红茶的茶树丰富,包括凌云白毫种、福云6号、桂绿1号(所制
红茶特色为香气高锐、滋味浓爽)、桂香18号(所制
红茶特色为香气高纯、滋味浓鲜)、桂香22号(所制
红茶特色为花香高纯)等。目前,广西
红茶生产主要有昭平、三江、凌云、南宁、龙州等地,生产红条茶和红碎茶,2011年总产量达到5600吨,涌现出昭平红、三江红韵、浪伏工夫
红茶等优秀
红茶品牌。
再加工茶迅速崛起
除了绿茶以外,黑茶、红茶等基本茶类以及茉莉花茶等再加工茶类的生产也迅速崛起。
六堡茶是当前与云南普洱、湖南安化齐名的黑茶品种,号称加工最早