图为：安溪茶农在无公害茶园采茶。

10月23日讯：现在，我们喝下一杯好茶，在追问“它是否安全”时，已很少关注“它来自哪里”的问题。近日，中国晚报工作者协会组织全国晚报记者“走转改”深入泉州安溪，对这个人口108万茶农就有80万、茶叶年产量超6.5万吨的全国知名百强县进行了零距离探访。在这里，我们看到了名符其实的无公害生态茶园，看到了完整、系统的铁观音茶产业链，更看到了“以茶兴业”在这里风生水起。

在距离安溪县政府不远的茶叶交易市场“中国茶都”里，一名茶农告诉记者：“茶叶安全有保障，我们卖得省心，顾客买得放心。”

事实也是这样，从“茶园周边有林，路边沟边有树，梯壁梯岸有草，茶园内沟外埂”生态茶园的打造，到“农资监管与物流追踪平台”的建立，从“龙头企业+专业合作社+联作小组+农户”特色经营模式的形成，到高密度的抽检与严惩倒逼茶企把好质量安全关，截至目前，安溪县铁观音产业链的打造，已经足够成熟。

茶叶安全的保障是做出来的。据安溪县宣传部长刘锦川介绍：“在销售环节