从白族“三道茶”品味人生
发布时间 2012-10-23 浏览 23536 次

春节后,我和妻子依照结婚时的约定,来到云南“重温蜜月游”。六天的浪漫之旅,白族“三道茶”给我留下了深刻印象。在赶往大理的路上,导游告诉我们,“三道茶”在白族被称为“绍道兆”,是民族茶道文化中的一绝。“三道茶”起源于民间,是宾主抒发感情、祝愿美好的一种饮茶方式。起初,白族人在求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈们一般用“三道茶”表达对晚辈的祝愿,后衍生为招待贵宾的一种礼仪。我们来到大理古城的一家茶楼,只见人声鼎沸,热闹非凡。待我们坐定后,伴随着优美的音乐,一个穿着漂亮的白族姑娘翩然而至,将一道茶放在额前,恭敬地放到我们跟前。这头道茶是“苦茶”,香味浓郁,晶莹透亮,飘着香醇。茶水不多,这是白族人“酒满敬人、茶满欺人”的尊客例规。抿上一小口,味苦性凉,苦中带涩,有烤茶的馥郁,顿感神清气爽,别有韵味。坐在旁边的一位老人给我们讲了“三道茶”的传说:一个老木匠教徒弟多年,徒弟出师前,他带徒弟去苍山伐树。劳累了一天的徒弟十分口渴,随手抓了一把鲜树叶咀嚼,涩得他皱眉咂舌。师傅说:“要学好

1  2 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版