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渴时不宜喝浓茶
前面讲了,渴时喝茶水,是有好处的,一可以生津,二可以补充维生素C等营养素,有利于解渴,但饮茶宜淡、宜适量、宜缓饮。反之,如大量地急饮浓茶,会使血液稀释,增加心肾负担,于身体不利。
饭前饭后也不宜喝浓茶
饮前饭后大量饮浓茶,会冲淡胃液,影响消化功能。再之,茶中鞣质不仅与食物中的蛋白质结合,而且能与食物中的其他成分凝集而沉淀,因而影响蛋白质、铁和维生素B1等成分的吸收,久之,可导致某些营养素缺乏症。有人报告,胃内因子到达肝脏,为肝内红细胞生成因子不可缺少。但饭后渴浓茶会抑制胃内因子的分泌,长此以往,会造成贫血。
不泡茶渣,不嚼茶
嚼茶、吃茶渣的习惯也是不好的,应该克服。有这种习惯的人,多为茶癖,喝茶成瘾,离不开浓茶,这种饮茶的习惯于身体极为不利:《本草拾遗》中记有"久服令人瘦",就是这个意思。前已述及,饮茶有防癌作用。但茶叶也含有一