清香转浓香成主要渠道

记者走访了不少茶叶界人士，据大家反映，销售不完的春茶通过焙火做成浓香型的茶叶来卖，这在行业内很常见。茶农陈先生告诉记者，通常卖不完的春茶可以通过焙火做成浓香型的，也可以将其与秋茶进行拼配，保持当季茶叶口感的稳定。不过，他表示，春茶要焙成浓香，得用清香正味的铁观音才行，否则会出现臭味。据他介绍，清香型的要转做成浓香型，关键看制茶师的技艺，如果原料好、制茶师手艺好，春茶也可以做出等级很高的浓香型茶叶。

一茶企相关负责人王先生表示，通常品牌茶企对每季的茶叶库存都有严格的控制，加上中秋、国庆双节的市场消化，目前春茶的剩余不多。这些少量剩余的茶叶，通常会经过降级、烘焙后，做成浓香型、韵香型的茶叶来销售。虽然秋茶上市，但是春茶依然在保质期内，这样处理并不会影响茶叶的卫生安全，只要商家不欺瞒消费者