2012年新北市包种茶比赛结果揭晓
发布时间 2012-11-02 浏览 20009 次
,更强调“在地生产”及“安心食用”的理念,因此只有新北市在地生产的青心乌龙茶种能获选参赛,让专业评审选出正港“新北市包种茶”的特等奖。此外,评选出头等奖以上奖项(含特等奖)的茶叶,更将全数交由政府试验单位进行农药安全查验,只有通过检验的茶叶,才有资格挂上象征荣誉的奖牌。倘检验不合格,即使获得特等奖,也将面临取消参赛资格的结果。如此审慎严格的比赛规则,就是为了展现市府行销好茶,鼓励农友种好茶、卖好茶的决心。

  此外市府为建立新北市包种茶的品牌,让全国民众认识新北市产制的好茶,今年首度将辖内各包种茶产区整合办理首届包种茶比赛会,冀藉由大规模比赛竞争交流的机会,强化激励茶农产制好茶的动力,提升本市包种茶在色、香、味的品质,并促进茶叶价格的提升,增加茶农经济收益。同时也希望更长远的未来,这股动力可以成为青年返乡从事农业的推力,让新北市的农村因为新血的加入,再次展现活跃的生命力。

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